Вообще удивительно, как тихо прошло открытие Olluco. Приедь Вирхилио Мартинес с гастролями в Chef’s table или White Rabbit, все б верещали от счастья, а тут полноценный ресторан от одной из мировых звезд, где он сам лично ходит по залу, а в эфире безмолвие. Возможно, когда откроют границы, приедут европейские фуди (сет в пересчете на евро стоит очень адекватно), главное дожить до этого времени.