1 подписчик
Унылую погоду за окном разбавляю яркими красками, а если быть точной - бутылкой красного полусухого. #подружкаРислинга делает выбор в пользу Bio Bio Merlot, Bio Bio, 2019 - органического моносорта из Италии. А что из этого вышло, читайте ниже.
Кто говорит, что прекрасное вино доступно каждому, тот не пытался найти выдающийся экземпляр в стране с «сухим законом». Bio Bio Merlot относится доступному ценовому сегменту (до 1000р.), но в жарком ОАЭ и местах ему подобных претендует на статус «среднячка», и даже некоторую эксклюзивность. Производитель - Cielo E Terra - к слову, является одним из крупнейших в итальянском регионе Венето, и в настоящий момент занимает второе место по дистрибуции. Владельцы винодельни уделяют много внимания экологии производства, и упоминают на этикетке, что продукт - 100% органика (как будто по четырем «bio» в названии мы еще не поняли).
Ну, а теперь о главном. Ярко-рубиновый цвет и вполне узнаваемая для Италии ароматика. В букете темные фрукты, ягоды, чуть свежий розмарин и очень деликатный подлесок. Легкие танины тоже присуствуют, но много на себя не берут - отодвигайте сложные соусы и тяжелые закуски. Такое everyday вино скорее подойдет к морепродуктам, или скажем, пицце, и совершенно точно не будет отвлекать внимания от блюда. По итогу, имеем хорошее соотношение цены и качества, но ничего больше. Допить приятно, но и вылить не жалко.
1 минута
2 декабря 2021