32,5 тыс подписчиков
Самогон из бракованных леденцов на палочке.
На днях, друг привёз мне леденцовый лом. Я решил проверить, какую плотность он даёт в растворе при гидромодуле 1/4 и сравнить с разными видами сахара. Измерения проводил ареометром по сахару АС-3 при температуре раствора 20°С. Делюсь результатами:
✔ Сахар "Экстра" 200 грамм на 800 мл воды = 20%;
✔ Сахар категории "ТС-2" Краснодарского сахарного завода 200 грамм на 800 мл воды = 20%;
✔ Леденцовый лом 200 грамм на 800 мл воды = 21%.
🔸 Леденцовый лом он купил по 25 рублей за кг, что дешевле сахара в два раза.
🙌Что содержится в леденцовой массе:
✅ Патока свекловичного сахара = 10%;
✅ Колер и ароматизатор = 2%;
✅ Сахар ТС-2 = 88%.
Леденцовая масса твёрдая (застывшая) - её нужно растворить. Я делал это так. Сначала проверил на сковороде с глубоким бортом. Налил воды, положил кусок массы и нагрел до кипения. Спустя 10 минут масса полностью растворилась. Тогда перешёл на большой объём. В перегонный куб (50 л) установил фальшдно, налил до половины холодной воды и включил нагрев (индукционная плита). Заложил несколько крупных кусков в воду (в перегонный куб).
Спустя 40 минут, когда вода закипела, положил остаток из мешка. В общей сложности 15 кг. Довёл до кипения и проверил - всё полностью растворилось. Добавил воды доведя плотность до 20%, а температуру до 35°С (чиллер в помощь). Добавил дрожжи Double Snake C-48. Бродит уже третий день, как из пулемёта. Когда выгоню, поделюсь результатами.
💥Делайте с нами, а потом сами
1 минута
1 декабря 2021
3068 читали