338 подписчиков
Я очень люблю печь банановые оладушки с овсяной мукой. Дико простой рецепт - здесь.
Несмотря на их пользу, сытость и низко-калорийность, у них есть минус, для меня не слишком существенный - суховатая консистенция. Поэтому они не похожи на обычные панкейки на муке высшего сорта.
Выход появился - сегодня я добавила 30 мл. молока. Оладушки преобразились - стали мягкими и воздушными, почти ушла клеклость, присущая выпечке с овсяной мукой. Если намазать джемом, не отличишь от классических оладушек.
Около минуты
4 декабря 2021
233 читали