6 подписчиков
Лазанья с минимальным набором калорий 😋
Для приготовления нам понадобится:
✔️лаваш армянский
✔️350гр куриного филе или готового фарша
✔️болгарский перец
✔️морковка
✔️лук репчатый
✔️кабачок
✔️60гр томатной пасты (у меня она натуральная, если такой нет, лучше сделать самостоятельно из помидор, просто измельчить в блендере)
✔️100мл молока, у меня безлактозное 1,5% жирности
✔️сыр 30гр, беру самый низкий процент жирности, чтобы минимизировать калории (в этом рецепте 45%)
✔️соль, перец, специи
Фарш обжарить с луком, без масла, я жарю на сковороде, добавляя воду. Добавить соль, специи.
Отдельно таким же способом пожарить овощи, морковь потереть, перец и кабачок порезать мелким кубиком. Добавить соль, перец, специи.
Лаваш вырезать по форме, в которой будете запекать. Выкладываем слоями: лаваш, далее фарш, лаваш, далее овощи, лаваш, снова фарш и так пока не закончатся наполнители.
Томатную пасту смешать с молоком, добавить соль, специи. Залить лазанью и поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Далее достать из духовки, посыпать тертым сыром и поставить ещё на 5 минут в духовку.
На 1 порцию как на фото (235гр)
262ккал
Б26 Ж4 У28
Около минуты
29 ноября 2021