3838 подписчиков
Кофе… Как много в этом слове. Молотый, в зёрнах, арабика, в турке, на песке.
Я пишу это и слышу это аромат. Кто-то говорит, что это вредно, кто-то говорит, что немножко полезно. Это не важно. Важен только этот удивительный дурманящий аромат, который по утрам способен поднять с кровати и вызвать предвкушающую улыбку на лице.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему этот аромат вызывает такие эмоции? Потому что уже рефлекс, как у собаки Павлова, что сейчас мы сделаем горячий глоток, и мир заиграет новыми красками? Или же действительно в этом аромате, в эфирном масле кофе, собраны удивительные вещества, которые посылают в наш мозг импульс просветления, бодрости и озарений?
Как говорят ученые, в создании запаха кофе участвуют около 800 веществ. Вот это цифра!!! Параллельно формируется от 9 до 20 химических соединений.
Поэтому да! Можно смело сказать, что один лишь аромат, без глотка, уже творит чудеса с нашими нейронами и самим мозгом)
Друзья, делаю вам бодрого дня и бодрых ароматов!
Около минуты
29 ноября 2021