Сладкое и соленое … два различных, но совершенно обыденных для нас вкуса … мы помним их с детства … но соединив эти две противоположности … получим когнитивный диссонанс! … правда если покопаться в своей коре головного мозга … к нам на ум сразу приходит … сало в шоколаде! … соленая карамель … сыр с медом таким образом получается … соленое это не всегда закуска … а сладкое не всегда десерт, а смесь этих вкусов … всегда несет гармонию и изысканность в современной кулинарии!