Вдруг захотелось пирожков, тех самых, которые мы покупали ещё во времена Советского Союза. С капустой или с картошкой. Тесто замесила, капуста тушится. Но скорее всего именно такие, с тающей, хрустящей корочкой, у меня не получатся. Может кто нибудь знает тайну теста пирожков нашего детства ?