59 подписчиков
Запеканка "НЕленивая жена"
Рецепт прекрасный в своей практичности, простоте и вкусноте)
Граммовки не пишу, так как готовится из того, что есть под рукой, и в той форме, которая завалялась.
Берём пельмени (у меня разнокалиберная смесь из пельменей и вареников, заодно освобождаем морозилку от остатков всяких забытых начатых пачек), лук (побольше), если есть - бекон, остатки сыра из холодильника, можно несколько сортов. Лук режем, обжариваем. У меня сковорода со съёмной ручкой, в ней же и собираю потом запеканку. Выкладываем лук отдельно. На дно формы высыпаем пельмени (можно не размораживать), немного соли, сверху - жареный лук, потом - порезанный на полоски бекон. Заливаем молоком (можно сливками, можно сливками+водой, можно сметаной разбавленной водой - на усмотрение того, кто готовит) так, чтобы оно немного не доходило до края пельменей, то есть лук и бекон остаются сверху. Убираем в разогретую до 180-200 градусов духовку, забываем на полчаса. Достаём, посыпаем тёртым сыром, убираем ещё на 10 минут. Достаём и наслаждаемся.
Блюдо выходит очень сытное, вкусное, помогает согреться после долгих прогулок зимой. Отдельным плюсом является возможность собрать остатки того, что завалялось в холодильнике/морозилке и пустить их в дело.
Приятного аппетита!
1 минута
28 ноября 2021
152 читали