80,7 тыс подписчиков
Сегодня геройствую, приготовила долму 😃 Кстати, это не только вкусное, но и диетическое блюдо.
Проблема - найти в продаже виноградные листья. У нас в Перми видела их только на центральном рынке. Сегодня как раз ездили туда за мясом, поэтому купила листы))
Фарш для начинки у меня из телятины, лопатки. Жира там совсем немного. Плюс добавила к нему рис и лук.
Долма подаётся с мацони, но я даже понятия не имею, что это. У нас такое не продают.
Поэтому сделала свой вариант соуса - белый йогурт, кинза, чеснок, соль.
Вкуснятина 🤩 Отличный вариант, чтобы разбавить повседневное меню.
Около минуты
28 ноября 2021
2647 читали