5546 подписчиков
Шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты:
-3 переспелых средних банана;
-145 грамм растопленного сливочного масла;
-115 грамм коричневого сахара;
-1 крупное яйцо;
-1 ч л ванильного экстракта;
-1 ч л соды;
-1/4 ч л соли;
-125 грамм муки;
-40 грамм какао-порошка;
-170 грамм шоколадных капель или порубленного горького шоколада;
Приготовление:
Духовку разогреть до 175 градусов, прямоугольную форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
В большой миске бананы размять вилкой до пюреобразного состояния, добавить яйцо, сахар, ваниль, а также растопленное сливочное масло и перемешать.
Высыпать сверху соду, соль, перемешать, затем снова высыпать муку, перемешиваться только до объединения всех ингредиентов, не вымешивая долго!
Шоколад порубить на маленькие кусочки, положить в тесто, снова перемешать.
Выпекать около часа, в зависимости от духовки, проверять готовность зубочисткой.
Когда кекс вытащен из духовки, его нужно оставить в форме остыть, потом вытащить.
Около минуты
27 ноября 2021
194 читали