12 подписчиков

Делюсь с Вами рецептом самого вкусного Грибного Сырного Супчика 🤤

Ингредиенты:

Грудка на кости среднего размера;

Плавленный сырок «Коровкино» - 3-4 шт;

Шампиньоны замороженные резаные 150 гр.;

Лук;

Морковь;

Рис 100-150 гр смотря какой густоты хотите суп;

Зубчик чеснока;

Белый хлеб на сухарики;

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Грудку на кости отварить и достать из бульона, а в бульон опустить промытой рис. Пока рис варится отделить мясо грудки от кости, нарезать на небольшие кусочки и обжарить небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Отдельно обжарить шампиньоны, лук и морковь. Морковь лучше не тереть на терке, а нарезать соломкой! Когда рис приготовится опустить в бульон обжаренную грудку, шампиньоны, лук и морковь, перемешать и довести до кипения, далее убавить огонь и высыпать нарезаные плавленые сырки, размешать. Дать супчику немного повариться пока не растят кусочки сырков, нарезать зубчик чеснока на мелкие кубики или дольки и высыпать в суп, можно добавить чёрный молотый перец, далее выключить накрыть крышкой и дать настояться. А пока нарезать белый хлеб или батон на кубики и высыпать на противень застеленный пергаментом, равномерно распределить и сушить в духовке при температуре 130-140 градусов до золотистой корочки.

Когда сухарики будут готовы можно подавать суп к столу. Налить суп в глубокую миску и посыпать сухариками по вкусу.

Приятного аппетита! 😌

1 минута

27 ноября 2021