41 подписчик
Пока Елиз в Сочи, я физически в Москве и душой в Турции — в Mini Turkish Spot, который открыли ребята из Tilda. Почти там же.
Спот правда мини, зато можно поесть снаружи на стульчиках (пушки согреют). Мебель тоже мини — я маленький человек по всех смыслах, мне ок. Кому повыше и поважнее, может быть некомфортно. Зеркальце в туалете тоже мини и бомбическое.
Кюфта! 390 р. Для многих отдать четыре сотки за мясо с овощами в лаваше — психологически тяжело. С другой стороны, это баранина, и невкусная шаурма с бараниной в моей любимой забегаловке под мостом тоже стоит 350 р.
Готовят баранину на углях, от чего в мини споте стоит дымок от мангала, будто вы на даче сами жарите мясо. Запах останется с вами на одежде, даже когда уйдёте за пределы Пашаевского переулка. Я крейзи — мне нравится.
Кроме котлетки, сочной, вкусной, сытной, в кюфте вы найдёте красный луч, зелень, салат и гранат. Он с косточками, поэтому несмотря на клёвый вкусовой акцент, это скорее неопрятная неожиданность, скрипящая на зубах. В кюфте много специй, чуть острых, но оооочень приятно согревающих, что в столь холодное время — must.
Соуса нет, но из-за сочного мяса в конце кюфта может чуть подтекать. Кстати, будучи неопытной и в Турции, спросила у местного повара, почему в их шаурме нет соуса. Ответили, что суть в маринаде и в том, что мясо в нем “need to sleep for 24 h”. Со мной даже поделились рецептом, где один из ингредиентов — кока кола. Есть ли она в Mini? Вряд ли. Но мне было даже вкуснее здесь, чем тогда
1 минута
7 декабря 2021