Вызов всем картофельным гратенам бросает гратен из говяжьего языка работы Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова из петербургского Mr.Bo. Очень похож на десерт благодаря нарядному соусу из портобелло в дрожжах и устричном соусе и красивому свитку из капусты с муссом из йогурта со сметаной. Ну серьезно, брауни и эклер!