1 подписчик
Творожные блинчики🥞
Ингредиенты:
1 пачка творога;
600 мл сыворотки(кефира 700 или поменьше муки)
2 яйца;
Щепотка соли;
1 ч.л соды;
200 г цельнозерновой кукурузной муки (у меня немного овсяной ещё);
Приготовление:
🌼 Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, соль, перемешиваем
🌼 Сыворотку подогреваем, добавляем соду, идёт реакция
🌼 Выливаем сыворотку в творог, перемешиваем венчиком.
🌼 Просеиваем муку, хорошо перемешиваем. Даём тесту постоять минут 30. Консистенция питьевого йогурта.
🌼 Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон на среднем огне. Снимаем аккуратно, очень нежные.
Кушаем, с чем любим. У меня творожный сыр из кефира, облепиховый чай и брусника
Приятного аппетита!
Около минуты
27 февраля 2023