1612 подписчиков

Кофе провоцирует потерю жидкости организмом.

Как известно, горячее питье может повысить температуру и давление, поэтому в жарких странах крепкий черный кофе стали дополнять холодной водой для того, чтобы пьющий мог немного охладиться и уменьшить крепость напитка.

Запивать каждый глоток кофе водой позволяет воспринимать ярче вкус.

В современном мире в кафе, ресторанах и кофейнях существует традиция приносить воду к таким видам напитка, как:

различные виды эспрессо (например, ристретто или коретто);

кофе по-восточному.

Четких правил, как нужно запивать кофе, не существует, обычно воду употребляют одним из двух способов:

делают несколько глотков до, подготавливая рецепторы, а остатки жидкости допивают после;

чередуют каждый глоток кофе с глотком воды, ее пьют маленькими глотками на несколько секунд задерживая во рту, таким образом очищая и подготавливая рецепторы к новой порции, что позволяет полнее оценить вкус.

Привычка запивать кофе водой позволяет не только максимально насладиться каждой чашкой любимого напитка, но и приносит пользу. В каждой порции натурального напитка содержатся вещества кофеин и теобромин. Кофеин имеет бодрящий эффект, который ощущается сразу после попадания в организм человека, и длится до 25 минут, он расширяет сосуды сердца, мозга и почек. Теобромин же начинает действовать позже, когда действие кофеина уже заканчивается и может оказывать усыпляющее действие. Несколько глотков воды после кофе способны нейтрализовать воздействие теобромина.

К тому же считается, что:

порция чистой воды позволяет уменьшить массовую долю кофеина, таким образом не допустить повышенного давления;

глоток воды поможет уберечь зубы от характерного желтоватого налета.

1 минута

27 февраля 2023

359 читали