75 подписчиков
Мясо «органов»: печень, сердце, язык, почки и др., значительно полезнее и богаче по нутриентам, чем стейки.
Особенно печёнка 😋
Готовится быстрее быстрого: чистим от пленок (острым ножом), режем толщиной 1см, солим-перчим - и 3 минуты обжариваем с каждой стороны.
Я заранее жарю лук с чесноком, и в конце бросаю на сковороду горсть мороженой брусники.
#белок
Около минуты
27 февраля 2023