5550 подписчиков
Повод поесть: 27 февраля в Грузии отмечают Национальный день хачапури. Тесто и сыр — всегда идеальное сочетание, а в формате горячей лепешки это просто удар ниже пояса.
Видов хачапури несколько (и все они прекрасны):
- по-имеретински — закрытая лепешка с начинкой из сыра;
- по-мегрельски — сыр внутри и хрустящая сырная корочка снаружи;
- по-аджарски — пожалуй, самая известная лодочка: открытый пирог с сыром, маслом и яйцом.
В 2019 году этому блюду присвоили статус памятника нематериального наследия Грузии, и это объяснимо: ну кто не любит хачапури?)
Кстати, с 27 февраля до 5 марта грузинский ресторан «Джонджоли» (входит в ресторанную группу CH1EF Restaurants) дарит хачапури по-имеретински в подарок за любой заказ от 1800 рублей в приложении по промокоду ХАЧАПУРИ23 (его нужно сообщить при подтверждении заказа оператором кол-центра) — заказывайте и ешьте с удовольствием. Самый вкусный способ отметить такой важный праздник 🙂
Всем хачапури!
Около минуты
27 февраля 2023
15,3 тыс читали