120,1 тыс подписчиков
Какая же вкусная получается скумбрия по этому рецепту!
Нежная, ароматная ну очень вкусная. Любителям рыбы этот рецепт точно придется по вкусу!
А самое главное лук, приготовленный с рыбой, получается хрустящий и очень вкусный.
Способ приготовления:
✅ Самое главное выбрать свежемороженную рыбу, а не перемороженную.
У рыбы должна быть кожица блестящая без "ржавых" пятен.
✅ Рыбу размораживаем, но не до конца.
✅Удаляем внутренности и очищаем от пленочек, хорошо промываем под проточной водой.
✅Скумбрию нарезаем на порционные кусочки, репчатый лук на полукольца.
✅На дно небольшой кастрюли сначала кладем лук, затем рыбу и опять лук.
✅Добавляем в кастрюлю соль, сахар, специи, уксус и воду, растительное масло, доводим до кипения убавляем огонь и после закипания варим 7 минут.
✅ После закипания ждем пока рыба остынет в маринаде.
✅Рыбу и лук вынимаем из маринада и подаем на стол.
✅Скумбрия получается невероятно вкусная, нежная и очень, очень ароматная!
Готовьте с удовольствием радуйте себя и свою семью!
Желаю вам приятного аппетита!
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом.
Около минуты
27 февраля 2023
71,4 тыс читали