Недавно открыла для себя суп-пюре. Раньше относилась к нему неоднозначно. Мне понравился суп из брокколи и цветной капусты. Готовится он предельно просто.

1. Брокколи и цветная капуста заливаются водой и варятся до мягкости.

2. Измельчаем овощи при помощи блендера.

3.возвращаем полученное пюре на плиту и добавляем плавленный сырок. Я выбрала «Карат» для супа и соуса.