852 подписчика
Омлет с грибами🥘 – отличный завтрак. Готовить просто и недолго. Грибы🍄 подойдут любые, можно замороженные, только нужно их заранее разморозить и слить жидкость (ее можно использовать для супа или соуса).
Лук🧅 порезать кубиком, порубить грибы🍄. В сковороду или сотейник налить растительного масла и вложить лук. Когда он станет слегка прозрачным добавить грибы и все хорошо обжарить. В процессе посолить🧂 и поперчить🌶.
Приготовим омлетную смесь: в миску разбиваем яйца🥚, вливаем молоко🥛, солим🧂, можно добавить зелени🌿(у меня укроп, можно и петрушку) и тертый на мелкой терке сыр🧀. Все хорошо перемешать.
Фому, если нужно, смазать маслом, выложить грибы и залить омлетной смесью. Поставить запекать на 25-30 минут при t 180 ℃ . Можно готовить в большой форме или порционно.
Все готово!
🎆Для 1 порции понадобится:
Лук🧅 – ½ средней, но можно брать и зеленый;
Грибы🍄 – 80-100 г;
Яйцо🥚 – 2 шт.;
Молоко🥛 – 100 мл;
Сыр🧀 – 20-30 г;
Зелень🌿, соль🧂, перец🌶 – по вкусу.
🎀Приятного аппетита!
💖Друзья, не пожалейте лайк, поддержите меня и подпишитесь на канал, будет вкусно!
Около минуты
27 февраля 2023