Мао Ча Те Гуань Инь 铁观音毛茶 («Сырой Чай Железная Бодхисаттва Гуаньинь») – одна из многочисленных разновидностей знаменитого слабо-ферментированного улуна Те Гуань Инь, который родом из южной части провинции Фуцзянь. Мао Ча – по-китайски значит ворсистый