1 подписчик
Сочные котлеты (рецепт на 6-8 шт.)
фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари - 5 ст.л. с горкой
подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
Фарш, яйцо и мелко нарезанный лук посолить, поперчить и перемешать.
Из получившейся заготовки сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле: с первой стороны минут 5-7 на среднем огне без крышки, затем минут 15 под закрытой крышкой на слабом огне со второй стороны.
Около минуты
3 марта 2023