1 подписчик
Классический рецепт "Курица с ананасами"
Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для семейного обеда или ужина. Главными ингредиентами являются курица, ананасы и овощи. В сочетании с соусом на основе сока ананаса и соевого соуса, эти ингредиенты создают вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты:
4 куриных грудки без кожи и костей
1 крупный ананас, очищенный и нарезанный на кусочки
1 красный сладкий перец, нарезанный на кусочки
1 желтый сладкий перец, нарезанный на кусочки
1 красный лук, нарезанный на кусочки
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка крахмала
1/2 чашки свежевыжатого сока ананаса
1/4 чашки соевого соуса
1/4 чашки коричневого сахара
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1/2 чайной ложки красного перца
Инструкции:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте кусочки ананаса, перца и лука. Добавьте 1 столовую ложку масла и хорошо перемешайте.
Разложите овощи на противне для запекания и поставьте в духовку на 15 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
В то же время, на сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся растительное масло. Добавьте куриные грудки и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 5-6 минут на каждую сторону.
Переложите готовые куриные грудки в глубокую сковороду или кастрюлю.
В отдельной миске смешайте крахмал, свежевыжатый сок ананаса, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, имбирь, чеснок и красный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы образовался однородный соус.
Добавьте соус в сковороду с курицей и перемешайте, чтобы курица была покрыта соусом. Добавьте запеченные овощи и ананасы, и снова хорошо перемешайте.
Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться, примерно 10-15 минут.
Когда курица с ананасами готова, ее можно подавать на стол. Она отлично сочетается с рисом или лапшой, а также с другими овощными гарнирами.
Этот рецепт позволит вам создать вкусное и питательное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Курица со сладкими ананасами и овощами, покрытая ароматным соусом, станет идеальным выбором для любого случая. Надеюсь, вы насладитесь приготовлением и употреблением этого блюда!
1 минута
25 февраля 2023