1612 подписчиков
Завтра последний день масленицы ☀️
Ажурные
Дрожжевые блины:
Вкусные , нежные и для любой начинки 👍
Ингредиенты:
Молоко теплое — 1 л.
Яйцо — 2шт.
Дрожжи сухие — 5 гр.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Мука — 400гр.
Разобьем яйца в миску и взболтаем их. Вольем половину молока от общего количества — 500 мл. Всыпаем две столовых ложки рассыпчатого сахара, чайную ложечку соли и чайную ложку с горкой сухих быстродействующих дрожжей. Хорошо размещаем и просеем туда же четыреста грамм муки. Замесим тесто, стараясь, чтобы не было комочков. Вольем вторую половину молока и перемешаем. Добавим четыре столовые ложки растительного масла. Еще раз хорошо размешаем. Тесто получается жидкое, как на обычные тонкие блины. Оставим его на расстойку на 45-50 минут в теплом месте. Как только тесто запузырилось, приступаем к жарке блинов.
Блины с сыром и зеленью!!!!
Около минуты
25 февраля 2023
138 читали