483 подписчика
Заварные блины на кефире - быстро, вкусно и как всегда - легко!
Продолжаем печь блины!
Нам понадобится:
* кефир - 450 мл.
* яйца - 2 шт.
* соль - 0,5 ч.л.
* сахарный песок - 2 ст.л.
* мука - 320 гр.
* сода - 0,5 ч.л.
* рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Приступим:
* Теплый кефир наливаем в ёмкость, в которой будем замешивать тесто, добавляем яйца, соль и сахарный песок. Размешиваем.
* Постепенно добавляем муку, соду. Перемешиваем. Я делаю в ручную, но можно воспользоваться и миксером.
* Вливаем 250 мл.кипятка, быстро перемешиваем.
* Далее растительное масло и снова перемешиваем.
* Разогреваем сковороду, первый раз смазываем маслом.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 февраля 2023