24 подписчика

Хотела напечь блинов в масленицу из овсяной муки, а получились оладьи, с пропорциями не подсчитала, да ещё и масло забыла добавить😀. Тесто заварное какое обычно делаю для блинов из пшеничной муки:

. Мука овсяная - 350 гр.

. Яйца - 2 шт.

. Сахар - 3 ст. л.

. Кефир - 350 мл.

. Сода - 1/4 ч. л.

. Кипяток - 1,5 стакана

Яйца взбила с сахаром, добавила соду, кефир и муку, хорошо перемешала. В самом конце кипяток интенсивно помешивая, дала тесту постоять 10 минут и поняла, что буду печь оладьи. Вкус почти не отличается от обычных, даже мне вкуснее показались!

Около минуты

25 февраля 2023