526 подписчиков
Чем порадовать семью на Масленицу?
Как вам такой вариант?
Разноцветные блины
Ингредиенты
Мука пшеничная - 340 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 500 мл
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 30 мл
Красители пищевые ИЛИ
Свекольный сок - 50 мл
Куркума - 2 ч.л.
Шпинат - 50 г
Пошаговый рецепт
Взбить яйца с молоком и растительным маслом.
Всыпать муку и размешать венчиком до однородности.
Разделить полученное блинное тесто на 3 равные части.
В одну из них добавить свежий шпинат и измельчить до однородности.
В другую часть добавляем куркуму. Вот такой чудесный цвет получается. Куркума может немного загустить тесто, поэтому можно добавить немного воды, буквально 20-30 мл.
А розовое тесто получается из-за свекольного сока. И здесь может понадобиться немного муки, 1-2 ст.л., чтобы тесто загустить.
Выпекаем блинчики только с одной стороны, чтобы сохранить цвет.
Так как в тесте уже достаточно масла, выпекаем на сухой сковороде. А поверхность блинчика смазываем сливочным маслом. Делайте это, когда он еще печется на сковороде.
Такая красота получается.
Сворачиваем еще теплые разноцветные блины в трубочку.
Разрезаем как на фото и нанизываем на деревянную шпажку.
То ли шашлык, то ли блины. Дети оценят, да и взрослые тоже
- - - - - - - -
Мы на связи))
+7 (909) 716-61-54 (WhatsApp, Viber)
Адрес:
г.Киров, Московская улица, 15 (вход совместный со СДЭК)
Пн-Пт: 9-19ч
Сб: 9-16ч
Вс: 9-15ч
Есть доставка
Смотрите все товары и разделы меню вверху.
1 минута
25 февраля 2023