49 подписчиков
Проверка заведения «Репутация» от тайного гостя
Авокадо в сухарях с икрой палтуса и форшмаком из сельди (300₽)
Икры положили примерно в 2 раза меньше, чем Максу. Тем не менее, блюдо очень интересное и вкусное: спелое нейтральное авокадо с нежным соленым форшмаком отлично сочетаются и дополняют друг друга. Яйцо, на мой взгляд, здесь не столько для полноты вкуса блюда, сколько для сытности. Зелень неплохая, хотя местами слегка горчит. Общее впечатление – 5/5.
Ножка ягненка с овощами в соусе Порто (300₽)
Подача чуть более небрежная, чем у Макса, но что касается размера порции – все так же. Ягненок не распадался на волокна, но имел более чем приятную и нежную текстуру. В пюре преобладает картофель, хотя сочно-овощная нота от тыквы чувствуется. Соус отлично дополняет блюдо – 5/5.
Блэкбэри Физз (300₽)
Отличный лонг с ярким вкусом черной смородины. Подойдет любителям сладких напитков, так как здесь сладость превалирует, дополняясь легкими кислыми (лимон) и горькими (джин) оттенками – 5/5.
Итог:
Итальянское меню показалось мне намного выигрышнее японского и узбекского.
Отдельно отмечу, что количество гостей, на мой взгляд, увеличилось, а само заведение стало «живее».
Рекомендую к посещению, но заранее бронируйте места, если планируете посещение в час пик.
#ТайныйГость #Пашка #Москва #Репутация
1 минута
25 февраля 2023