600 подписчиков

Блюдо Вегетарианское . Булгур с печенным Бататом и печенным Баклажаном с Черри Конфи.

Ингредиенты:

Булгур -250гр

Батат- 1шт

Черри - 100гр

Оливковое масло - 15мл

Чеснок - 5гр

Приготовление:

Булгур отварить

Батат- и Баклажаны запечь в духовке при 180 до готовности.

Очистить овощи и нарезать кубиком

Заправить оливковым маслом Булгур и овощи.

Можно использовать специи для Плова .

Черри Конфи в Оливковом масле , чесноком и Морской солью . Томить до того как начнут лопаться .

Очистить от кожицы и украсить блюдо.

Приятного аппетита 🙌

Около минуты

25 февраля 2023