28,6 тыс подписчиков

Рулет с грушами и фасолью.

Казалось бы, что такого вкусного можно приготовить из обычной груши? Многие хозяйки ломают голову, как использовать грушу, чтобы все ели. Так вот — из груши можно приготовить очень вкусный рулет. Такая необычная закуска надолго подарит вам чувство сытости и слова восторга от близких. Ведь не все сразу догадаются, из чего сделан этот восхитительный рулет.

Понадобится на 6 порций:

· 2 красные луковицы

· 4 ст. л. растительного масла

· 150 г бекона

· 1 ст. л. горчицы

· 600 г свинины

· 6 ломтиков ветчины

· 30 г сливочного масла

· 250 мл белого сухого вина

· 450 г стручковой фасоли

· 2 груши

· 2 ст. л. лимонного сока

· соль

· молотый перец

Приготовление:

1. Одну луковицу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить половину бекона, нарезанного полосками, жарить 5 минут. Перемешать с горчицей.

2. Мясо разрезать на 6 кусочков. Отбить, распределить по ним ветчину и смесь бекона и лука.

3. Свернуть рулетиками и обжарить на сливочном масле. Влить вино, немного воды и тушить 20 минут.

4. Фасоль отварить. На оставшемся масле обжарить оставшийся бекон и лук.

5. Добавить фасоль, ломтики груш, лимонный сок, посолить и поперчить. Тушить 5 минут. Подать вместе с рулетиками.

Рулет с грушами и фасолью. Казалось бы, что такого вкусного можно приготовить из обычной груши? Многие хозяйки ломают голову, как использовать грушу, чтобы все ели.

1 минута

25 февраля 2023

109 читали