23,3 тыс подписчиков
Что продают на единственном придорожном рынке Монголии.
Самой оживленной трассой в Монголии можно смело назвать дорогу от приграничного города в России - Кяхта, до столицы страны - Улан-Батора. Здесь много придорожных кафе и магазинчиков.
И в отличие от российской границы с Республикой Алтай, здесь можно практически сразу насладится вкуснейшими монгольскими Хуушуурами.
А еще здесь есть единственный придорожный рынок в стране, который мы видели.
Многие проезжающие мимо монголы останавливаются здесь. Вот и мы, увидев большое количество машин, решили посмотреть - что за ажиотаж)
Основной ассортимент на рынке - овощи, фрукты и разные селенья-варенья. Нам вообще Монголия показалась страной консервированных продуктов.
Но даже в Улан-Баторе такого разнообразия мы не встречали)
Варенье из шишек, из черники, из брусники, из каких-то стеблей и из ревня.
И такое же разнообразие маринованных продуктов. Самое понятное из всего - это огурцы и капуста.
Среди маринованных продуктов был чеснок и корни какого-то растения очень похожего на чеснок. Был еще один продукт интересный по форме, похожий на личинку. Если честно, я сначала так и подумала, но нет это скорее всего, тоже какой-то корень.
К сожалению, несмотря на то, что некоторые продавцы говорили по- русски, выяснить более подробно, что за корни и растения в банках оказалось непосильной задачей. Названия они называли на монгольском и схожести с русскими никакой не прослеживалось)
А вот консервированные грибы мы узнали. Хотя были незнакомые варианты консервации - крупно резаные с зеленью и красным соусом. Была и любимая нами грибная икра)
А еще на рынке продают традиционный сыр Бяслаг и сушеный творог Ааруул.
Если вы только въехали в Монголию, то этот рынок прекрасная возможность купить фруктов и овощей для дальнейшего путешествия.
А если вы планируете выезжать из страны, то здесь можно купить необычных продуктов в качестве сувенира родственникам или порадовать себя вкусным вареньем или натуральным суром в холодный зимний вечер.
1 минута
25 февраля 2023
4599 читали