18,7 тыс подписчиков
Предлагаю необычный рецепт приготовления картофельного пюре с карамелизованным луком и грушами:
Ингредиенты:
4 больших картофеля
2 груши
1 большой лук
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 чашки молока
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Варите в подсоленной воде до готовности.
В это время нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте его на масле на среднем огне до золотистого цвета. Оставьте лук в стороне.
Нарежьте груши на небольшие кусочки и обжарьте на масле до золотистого цвета. Оставьте груши в стороне.
Когда картофель сварится, откиньте воду и добавьте сливочное масло и молоко. Тщательно разотрите картофель до однородной массы.
Добавьте карамелизованный лук и груши в пюре. Перемешайте до равномерного распределения.
Подавайте картофельное пюре горячим, посыпав сверху черным перцем и по желанию украсив зеленью.
Это необычное сочетание картофельного пюре, карамелизованного лука и груш обязательно удивит ваших гостей и добавит изюминку к обычному блюду.
Около минуты
25 февраля 2023
127 читали