Брауни, на скорую руку.

Если дома есть шоколад, но хочется к чаю что-то большого и вкусного, то я быстро готовлю Брауни. Беру: шоколад 100 гр., сливочное масло 90 гр., муку 90 гр., яйцо куриное 2 шт., какао порошок 2 ст. л. , сахар 80 гр., чуточку соли. Масло растапливаю вместе с шоколадом, на водяной бане, с добавлением сахара и какао. Однородной массе даю остыть. Добавляю яйца. Все хорошо перемешиваю. Масса стала блестящей и однородной. Теперь осталось смешать ее с мукой, на столько хорошо, что б даже не осталось ни одного белого комочка. Теперь заливаю полученное тесто в форму приблизительно 16 см. И выпекаю в разогретой...