Найти в Дзене
8 подписчиков

Вкуснейшие Блины на масленицу.

Получается примерно 15 штук.

Ингредиенты:

Молоко - 800 мл. (4 стакана).
Пшеничная мука - 2 стакана.
Сахар - 2 столовые ложки.
Соль - Щепотка.
Растительное масло (Оливковое или подсолнечное) - 2 столовые ложки.
Сливочное масло - (для смазывания блинов на блюде) - 40 г.
Куриное яйцо - 4 штуки.

Инструкция приготовления:

1. Яйца, сахар, соль смешать венчиком в глубокой емкости (можно взять кастрюлю), добавить 2 стакана теплого молока, смешать, затем добавить 2 стакана муки, хорошенько перемешать все венчиком, влить еще 2 стакана теплого молока, смешать.

2. Получившуюся смесь половником заливать и выливать туда-сюда в кастрюле, несколько раз, после оставить на 10 минут.

3. Разогреваем блинную сковороду (или какая есть), перед жаркой добавить в смесь 2 столовых ложки масла (Оливковое или подсолнечное) и хорошо перемешать.

4. В сковороду, влить не до конца полный половник и жарить до готовности полминуты, затем перевернуть и жарить еще секунд 20, получившийся блин выложить на тарелку и смазать сливочным маслом, насаженным на вилку, повторять действие для всех блинов.
Около минуты