27 подписчиков
Весна не за горами! От этой мысли хочется творить на кухне🌟
Первое, что приходит на ум, это приготовить вкусный сливочный десерт к чаю с нежной ягодной начинкой🥰
Сегодня наш фаворит - это вишня❤️
И поэтому мы делимся с вами рецептом пирога на тонкой песочной основе со сливочно-творожной начинкой из Cream Сheese Bonfesto и вишни!
Хрупкая мучная «корзина» идеально удерживает начинку, сохраняя ее цельной и не позволяя вытечь в процессе выпечки. Вишневая кислинка разбавляет сладкий вкус, а наполнитель из кремчиза блестяще дополняет общее сочетание.
🍒 Нам понадобится:
• Cream Cheese Bonfesto Classic — 360 г
• Вишня (в размороженном виде) — 350 г
• Яйцо — 3 шт
• Сахар — 170 г
• Сахар ванильный — 1 ч.л.
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 150 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
🥧 Как готовим:
1. Мягкое сливочное масло взбейте со 100 грамм сахара. 2. Добавьте одно яйцо и перемешайте.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к маслянно-яичной массе, перемешайте.
4. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 24 см и сформируйте бортики.
5. Творожный сыр взбейте с 70 грамм сахара и двумя яйцами.
6. Смешайте вишню с сахарной пудрой и крахмалом. Выложите на дно формы.
7. Вылейте сливочную заливку на начинку и выпекайте пирог в духовке при 200° 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Если вы предпочитаете любую другую ягоду вместо вишни, смело пробуйте добавить её в начинку 🍓
#bonfesto
1 минута
24 февраля 2023