18 тыс подписчиков
🤍КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РИСОВУЮ ВОДУ🤍
🍚 Когда мы моём рис перед приготовлением, то воду от его промывки можно использовать в хозяйственных целях, а не выбрасывать.
☝️ Здесь важно сразу сказать, что речь идёт в основном о 2-й и 3-й воде от промывки риса, то есть вы промыли рис и слили воду в раковину (в этой воде может содержать пыль или остатки пестицидов из риса/но можно в некоторые хозяйственные нужды), а промыв рис во второй раз уже можно использовать эту воду.
💧 Способы использования рисовой воды:
🧽 Мыть этой водой посуду (подойдёт, как 1-я, так и 2-я вода от промывки риса). Речь идёт о не жирной или сильно загрязненной посуде. Вы можете встретить такую практику среди корейских домохозяек, но в основном из старого поколения. Интересным фактом можно заметить, что вы найдете рисовую воду достаточно часто в составе средств для мытья посуды среди корейских производителей.
🥬 Натуральное удобрение. Полив домашних растений (1-я вода от промывки риса) и овощей или зелени, которые вы выращивание в пищу (2-я вода от промывки риса).
🍲 Для бульона. Можно использовать 3-ю воду от промывки риса, при варке некоторых корейских супов. Таких как, Дедян-тиге (суп на соевой пасте), Кимчи-чиге (суп с Кимчи) и Миёк-гук (суп с водорослями). Вы просто заменяете воду на рисовую воду. Это делает бульон более наваристым и насыщенным.
🐟 Устранение рыбного запаха и добавление в некоторые рыбные блюда. Корейские домохозяйки используют 3-ю воду от промывки риса для тушения (например, тушёная скумбрия) рыбы или для мытья рыбы, чтобы избавиться от рыбного запаха. Можно просто промыть рыбу в рисовой воде или замочить на 30 минут, и рыба станет более нежной и меньше пахнуть.
🌶️ Удаление запаха от контейнеров, где храните Кимчи. Наполните свои пластиковые контейнеры от Кимчи рисовой водой (1-я или 2-я вода от промывки риса) на 30 или более минут, затем слейте и промойте.
🧖 Использовать рисовую воду, как косметический продукт. Это одно из наиболее известных применений рисовой воды. Вы найдете множество блогов и сайтов о красоте (в Корее, США и Азии), которые рассказывают о косметическом эффекте рисовой воды на вашем лице в качестве средства для умывания. Есть также много косметических продуктов, сделанных с рисовой водой. Рисовая вода помогает очистить кожу от прыщей, а также обладает отбеливающим эффектом. Рекомендуется использовать примерно 2 раза в неделю и полностью смывать рисовую воду обычной теплой водой, потому что любые оставшиеся частицы рисового крахмала в ваших порах могут вызвать проблемы. История свидетельствует о том, что дамы из королевского дворца во времена династии Чосон использовали рисовую воду для отбеливания и улучшения своей кожи.
🧴Рисовая вода для полирования стекла и зеркал. Подобно тому, как это работает для мытья посуды, крахмал рисовой воды или коллоиды помогают притягивать грязь со стекол и зеркал, а масла придают блеск. Налейте рисовую воду в пульверизатор, распылите и протрите сухой тканью.
Хранение рисовой воды.
Рисовая вода хранится только в течение дня при комнатной температуре, а в холодильнике 3-4 дня.
2 минуты
24 февраля 2023
778 читали