28,5 тыс подписчиков
Рулетики «Вкусные приветики»
Хочу предложить вам аппетитное и легкое в приготовлении блюдо, обязательно попробуйте.
Понадобится:
· 4 куриных филе,
· луковица,
· 300 г грибов (у меня замороженные лисички),
· 20 г сыра,
· соль,
· пряности,
· растительное масло.
Для соуса:
· 30 г сыра,
· 1 ст. 1%-ного кефира,
· соль,
· пряности,
· зелень.
Приготовление:
1. Грибы разморозить, отварить 10 минут в подсоленной воде, слить и отжать лишнюю жидкость.
2. Лук нарезать маленькими кубиками, слегка обжарить на масле, добавить грибы, соль, пряности и жарить до готовности, помешивая, 10 минут. Когда начинка остынет, натереть в нее сыр, перемешать.
3. Филе вымыть, обсушить, отбить с двух сторон. На каждую отбивную распределить немного начинки, аккуратно свернуть в рулетики так, чтобы не выпало содержимое, и положить в форму для запекания.
4. В кефир добавить немного соли, пряностей, перемешать и залить рулетики, посыпать натертым на крупной терке сыром.
5. Запекать при 170 градусов 20-30 минут. Подавать с любимым гарниром и зеленью.
Около минуты
24 февраля 2023
109 читали