137,2 тыс подписчиков
Блины на пиве. Фантастически вкусные!
По другому даже больше не пеку.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 штуки;
- Пиво светлое - 1 стакан;
- Молоко - 1 стакан;
- Мука пшеничная - 1 стакан;
- Сахар - 1 столовая ложка (2 - если любите сладкое);
- Сода - ½ чайной ложки;
- Соль - щепотка;
- Масло растительное - 4 столовые ложки.
Приготовление:
1. Взбить яйца венчиком или вилкой, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Добавить сахар, растительное масло, соду. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Тесто должно получиться жидковатым, но муку добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
2. Выпекать блины нужно, как обычно, выливая тесто на сковороду и жарить до получения румяной поверхности.
Такие блины на пиве можно подать со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком или икрой.
А так же можно нафаршировать разными начинками на свой вкус.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 февраля 2023
1129 читали