4 подписчика
Банановый кекс
Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Соль - 1/4 ч.л
Сода - 1/3 ч.л
Корица - 1/4 ч.л
Имбирь - 1/4 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 60г
Сахар - 100г
Мука - 160г
Орехи - 20г
Масло для формы
Приготовление:
1. Выложить в емкость бананы (лучше спелые), размять вилкой до состояния пюре.
2. Добавить к бананам соль, соду, корицу молотую, имбирь молотый, яйцо и перемешать.
3. Добавить к смеси растопленное сливочное масло, сахар и просеянную муку. Перемешать лопаточкой до однородной консистенции.
4. Несколько орехов (например фундук 6-8шт) разрезать на четвертинки, добавить к тесту и перемешать.
5. В форму для выпекания, смазанную маслом, вылить тесто. Выпекать на 180 градусах 30-40 минут (следите за духовкой). Когда шпажка/спичка при проверке теста выходит сухая, значит кекс готов.
6. Готово, приятно аппетита! Вкусно есть как горячий, так и остывший кекс.
#выпечка_готовимтайм
#десерты_готовимтайм
Около минуты
23 февраля 2023