1611 подписчиков
Фаршированный кабачок!
Очистить кабачок.
Разрезать его вдоль на длинные листики и обжарить с двух сторон на растительном масле.
До золотистой корочки.
Выложить на тарелку , остудить и выложить на каждый листик кабачка
Любой творожный сыр , намазать, как на бутерброд, тонким слоем по всему листику ( у меня сыр «КАЙМАК»).
На сыр , выкладываем рукколу и тонко нарезанную соленую , красную рыбу и закручиваем в рулет.
Протыкаем шпажкой.
Соль , перец по вкусу.
Мне хватает соли в рыбе и сыре.
Приятного аппетита.
Около минуты
23 февраля 2023