Это блюдо, которое можно приготовить быстро и легко, а также вариативно - со многими разными соусами и добавками.
Паста - это не только итальянская классика, но и любимое блюдо во многих странах мира. В Италии есть более 350 разновидностей пасты, которые отличаются формой, размером, текстурой и использованием.
Но не только итальянцы любят пасту. В Азии пасту используют в супах, в Китае - в жареных блюдах, в Японии - в рамене, в Мексике - в тортильях, а в США - в макаронном салате.
Поэтому, предлагаю поделиться с вами одним из моих любимых рецептов пасты с мясом, который прекрасно дополнит ассортимент любого кулинарного фана.
Вот простой, но очень вкусный рецепт пасты с говядиной и томатным соусом:
Ингредиенты:
1.) 500 г спагетти
2.) 400 г томатного соуса
3.) 500 г говядины, нарезанной кубиками, или рубленное
4.) 1 красный лук, нарезанный кольцами
5.) 3 зубчика чеснока, измельченных
6.) 2 столовые ложки оливкового масла
7.) 1 стакан свежей петрушки, измельченной
8.) Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1.) Сначала приготовьте пасту в крупной кастрюле, согласно инструкции на упаковке. (Можно использовать любую пасту).
2.) В то время как паста готовится, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла (можно использовать и подсолнечное) в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говядину и обжарьте ее до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
3.) Добавьте еще 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и добавьте нарезанный красный лук. Обжаривайте лук, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, примерно 3-4 минуты.
4.) Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте вместе с луком в течение 1-2 минут.
5.) Добавьте томатный соус в сковороду, снизьте огонь и дайте соусу потомиться на слабом огне в течение 5-7 минут.
6.) Когда паста готова, процедите ее и добавьте в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
7.) Посыпьте сверху свежей измельченной петрушкой, солью и перцем по вкусу.
8.) Подайте горячую пасту с говядиной и томатным соусом.
Этот простой и легкий рецепт пасты с мясом насытит вас и удовлетворит любителей мясных блюд.
1 минута
23 февраля 2023