Сегодня мы предлагаем вам попробовать необычный рецепт пельменей с курицей и грибами.
Ингредиенты:
1.) 500 г куриного филе
2.) 200 г грибов шампиньонов
3.) 1 луковица
4.) 2 зубчика чеснока
5.) 2 столовые ложки оливкового масла
6.) 1 яйцо
7.) 200 г муки
8.) Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1.) Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Переложите в отдельную миску и оставьте остывать.
2.) Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
3.) Добавьте на сковороду нарезанный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
4.) Смешайте обжаренное куриное филе, грибы с луком и чесноком вместе и измельчите в блендере до получения однородной массы.
5.) Добавьте яйцо, муку, соль и перец к массе из курицы и грибов, и вымесите тесто.
6.) Сформируйте пельмени и варите их в кипящей подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут, возможно больше).
7.) Подавайте пельмени горячими с соусом на выбор.
Такие пельмени с курицей и грибами станут оригинальным угощением для ваших гостей или прекрасным обедом для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и вам точно понравиться!
Около минуты
23 февраля 2023