31 подписчик
Манник три стакана
1 стакан кефира
1 стакан манки
1 стакан сахара ( можно меньше)
2 яйца
1 ч.л. соды, гашеная 2 ч.л. уксуса
Если хотите повкуснее, то добавьте
50 гр сливочного масла, 6 ст. ложек муки высшего сорта, 1/3 стакана какао.
Налить в миску кефир и размешать с манкой, оставить на полчаса набухать. яйца вытащить из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Взбить с сахаром 2 яйца, влить в кефир с манкой, добавить растопленное масло и муку.
Погасить соду и размешать все вместе.
Смазать любую форму маслом, влить массу (должна быть как магазинная сметана).
Поставить в духовку на 180 град. на 40 мин. ( Зависит от духовки). Проверить лучиной ( палочка от суши), она должна быть сухой
Около минуты
23 февраля 2023