86 подписчиков
РЕЦЕПТ : ТРУБОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА 😋
Понадобится : ⬇️
400 гр. Слоёного теста.
110 гр. Сахара.
2 шт. Яиц.
1 ч.л. Лимонного сока.
50 мл. Воды.
Как готовим : ⬇️
Тесто раскатываем и делим на длинные полосочки. Из фольги делаем такие конусные заготовочки и наматываем каждую полоску на такой конус. Смазываем их желтком, посыпаем сахаром и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут. В это время белки взбиваем с Лимонным соком до пышной пены. В сотейнике смешиваем воду и сахар и варим до кипения на медленном огне, а затем снимаем полученный сироп. Его вливаем в белковую смесь и продолжаем взбивать ещё 15 минут. Готовые трубочки начиняем кремом и наслаждаемся)
Около минуты
23 февраля 2023