32 подписчика
С Днём защитника Отечества, друзья!
В этом году 23 февраля совпадает с масленичной неделей, и сегодня мы особенно желаем нашим дорогим мужчинам щедрых столов и вкусных блинов в кругу близких.
Для праздничного завтрака можно приготовить блинчики с сытной начинкой и обязательно красиво оформить перед подачей на стол.
🥞 Для блинов смешайте 1 яйцо, 150 мл Ирбитского молока, 50 г муки, сахар и соль по вкусу. Испеките четыре блина, смажьте готовые блины Ирбитским крестьянским сливочным маслом.
🥞 Для начинки обжарьте 150 г мелко нарезанных шампиньонов, добавьте 1-2 ч.л. кукурузного крахмала или муки, хорошо перемешайте. Влейте 150 мл молока, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте, также добавьте 30 г натёртого "Российского" сыра от ИМЗ, потушите до загустения.
🥞 Выложите начинку на блинчики, заверните любым удобным способом, можно сформировать мешочки, как на фото.
Приятного аппетита! ❤
Около минуты
23 февраля 2023