39,8 тыс подписчиков
Давно уже хотела приготовить блинчики с кипятком
Но как-то руки все не доходили. А на масленичной неделе как раз и дошли.
200 гр кефира слегка подогрела в микроволновке, нужно чтобы он был чуть теплый. Добавила 2 яйца, 3 пакетика подсластителя (получились сладкие блины), чуть соли, ванилин. Размешать венчиком. Затем просеять туда 50 граммов рисовой и 50 граммов овсяной муки. И снова перемешать венчиком.
Берем 150 граммов кипятка и добавляем в него половину чайной ложки соды без горки. Размешать. Вливаем кипяток тонкой струйкой в тесто постоянно помешивая. После этого добавим 1 чайную ложку растительного масла.
Тесто нужно оставить на 20 минут
АП сковороду (диаметр моей - 20 см) один раз смазала маслом. Готовить блинчики на среднем огне до румяности.
Переворачиваем аккуратно, они нежные. У меня получилось 8 штук.
Около минуты
24 февраля 2023
2253 читали