99 подписчиков
Даже корейская мать столкнулась с реальностью, а именно с блинами.
Когда я рассказала, что на Масленицу в сад надо нести блины, многие написали, что не у всех они получаются. И у меня самой они тоже в начале раз через раз получились. Но с этим с рецептом я надеюсь у вас все получится🙌🏻
И несколько важных деталей:
❣️Молоко я грею, прям горячим делаю
❣️всегда кладу только соду, уксус для тех кто любит «дырявые» блины
❣️сковороду смазываю маслом с кисточкой. Но это потому что жарю в ней все подряд. @v говорит что Сковорода должна быть только для блинов.
Я давно уже делаю на глаз, но сегодня все выверила в граммах. Мне и самой трудные рецепт в в граммах легче делать.
Яйцо 1шт
Молоко 500мл
Мука 180гр
Сахар 2ст.л.
Соль щепотка
Масло подсолнечное 2ст.л.
Сода -1ч.л.
Уксус 9% (рисовый у меня)-1ч.л.
Яйца взбиваем с сахаром, солью и растительным маслом. В горячее молоко добавляю эту массу, смешиваю и просеиваем муку туда же. В конце идёт ложка с содой и уксусом.
Нагреваю сковороду, я готовлю на 5 из 6 режимов. Смазываю кисточкой с маслом и вперед!
Примерно 15 блинов получается, но это конечно мало для моего семейства онгов, но заморить один из их желудков червячком можно.
Да пребудет с вами сила блинов!
1 минута
22 февраля 2023