13,7 тыс подписчиков
Для мужчин я пеку блины с мужской начинкой😎 Острая, с чесночком - специально для сильного пола. Очень вкусно (я пробовала🤫)
Блины можно испечь по любому рецепту, только чтобы были тоненькими и легко сворачивались. Подойдут и ажурные в сплошных дырочках - начинка не вытечет.
Я заворачиваю в блины популярную смесь из сыра, чеснока и майонеза🧀
✅ Одной рукой пеку блины, второй - подготавливаю начинку:
сыр натираю на мелкой терке, затем так же -чеснок. Добавляю майонез, перемешиваю: должна получиться густая смесь.
Кладу начинку на край блина, чуть размазываю и сворачиваю блин, подгибая края внутрь.
СЫР можно взять любой - даже плавленный сырок и колбасный, будет вкусно.
✅ Блины сегодня пекла из простокваши (оставила молоко на столе - оно за ночь сквасилось). Получились очень тоненькие и нежные блинчики. Если нужен рецепт👇
1 яйцо взбить венчиком с щепоткой соли и 1 чайн. ложкой сахара;
добавить 1 стакан простокваши и 100 мл молока, размешать;
положить 1/3 чайной ложки соды, перемешать;
просеять 1 стакан муки, перемешать;
влить 1 стакан крутого кипятка, непрерывно помешивая тесто.
Оставить на 10 минут. Затем влить в тесто 2 ложки растительного масла, перемешать и выпекать блины на разогретой сковородке.
Перед каждой порцией теста капнуть на сковородку масло и размазать.
Блины тоненькие - пекутся очень быстро.
Приятного аппетита!
☀️Масленица в разгаре - а блины еще не надоели? Напишите ваш любимый рецепт, прикрепите фотографию - это интересно!👍Кстати, в комментариях под недавней статьей прочитала, что блины и блинчики - не одно и то же! Да?🤔
1 минута
23 февраля 2023
1531 читали