18 подписчиков
Белки против старения.
Эксперты о системах питания, научно доказывающих замедление старения.
Эксперт: физиолог, нутрициолог Тютюнникова Галина Анатольевна.
Как утверждают специалисты в области питания, с возрастом потребность в белках не уменьшается, более того, «правильные» белки необходимы для замедления возрастной потери мышечной массы (саркопении) и укрепления иммунитета.
В каком возрасте следует сокращать количество белковых продуктов, а в каком увеличивать? Когда предпочтительнее растительные белки, а когда животные? Чем опасны метионин и БЦА? Чем чреваты белковая диета и вегетарианство? Какие белковые продукты предпочтительнее, в каком количестве они нам необходимы ежедневно? С чем лучше всего их сочетать и каким способом готовить?
эксперты#питание#омоложение
Около минуты
22 февраля 2023